le meilleur patissier

Les semaines défilent à tout allure en ce moment, nous sommes déjà à la sixième épreuve et donc sixième semaine de concours du meilleur pâtissier. Le niveau grimpe de plus bel, pour cette semaine, si on respecte bien la recette normalement il ne doit...

Nous voilà arrivé à la cinquième épreuve technique du Meilleur Pâtissier, comme le temps passe vite et les épreuves se compliquent. Cette semaine nous avons donc rendez-vous avec "Le Guillaume Tell", c'est un grand voyage dans le passé que Mercotte nous...

Nous sommes lundi matin et comme il est de coutume sur mon blog depuis quatre semaines, je vous livre mes impressions et ma réalisation de l'épreuve technique du meilleur pâtissier de la semaine dernière. Amoureux des baba au rhum et gâteaux bien imbibés...

Nous sommes lundi, c'est le jour de publier ma réalisation de l'épreuve technique du Meilleur Pâtissier Saison 3. Si, (questions goût personnel bien sûr) je n'ai pas accroché avec le Sachertorte, si je devais faire un classement pour le moment je pense...

Non, non je n' ai pas oublié, comme promis je continue de réaliser les épreuves techniques du Meilleur Pâtissier donc me voilà cette semaine, avec le Russe, une Daquoise amande-noisette et une crème au beurre au praliné. Je n'ai pas fait mon praliné maison,...

Et oui, je ne vais pas vous surprendre aujourd'hui, vous allez sans doute deviner ce que j'ai regardé mercredi dernier à la télévision "Le Meilleur pâtissier". J'avais très envie de réaliser l'épreuve technique de "Mercotte". C'est en demandant à Christelle...