sucre

Nous sommes lundi matin et comme il est de coutume sur mon blog depuis quatre semaines, je vous livre mes impressions et ma réalisation de l'épreuve technique du meilleur pâtissier de la semaine dernière. Amoureux des baba au rhum et gâteaux bien imbibés...

Voilà ma toute première participation au "Tour en Cuisine", le but étant de faire partager nos recettes entre blogeurs, il y a un tirage au sort, puis chaque blogeur doit aller piocher une recette dans le blog d'un autre. J'ai été choisi pour réaliser...

Je sais qu'en ce moment je vous propose plus de recettes sucrées que de salées, mais c'est promis j'essaierai d'y remédier très prochainement. En attendant, je vous propose une Brioche Nid d'Abeille, c'est une délicieuse brioche façon tarte recouverte...

J'ai de divin souvenirs d'enfance de ce délicieux cake, bon je vous préviens de suite je vais vous décevoir, il s'agit d'un cake industriel, je vous voie déjà faire la grimace devant votre écran. Haut de gamme quand même le cake, je ne me souviens pas...

Je sais qu'on en trouve pleins dans le rayon céréales/petit déjeuner de votre hypermarché, mais j'avais envie depuis quelques temps de me lancer dans la confection de mon granola maison. J'ai eu du mal à réunir tous les ingrédients, non pas qu'ils soient...

Nous sommes lundi, c'est le jour de publier ma réalisation de l'épreuve technique du Meilleur Pâtissier Saison 3. Si, (questions goût personnel bien sûr) je n'ai pas accroché avec le Sachertorte, si je devais faire un classement pour le moment je pense...

Ça y'est il fait froid, le ciel est gris et il pleut, voilà trois bonnes raisons de se réconforter avec ce délicieux gâteau au miel et aux noix. Cela fait plusieurs semaines que ce gâteau me fait de l'oeil sur le blog de "la cuisine de Bernard" qui soit...

Non, non je n' ai pas oublié, comme promis je continue de réaliser les épreuves techniques du Meilleur Pâtissier donc me voilà cette semaine, avec le Russe, une Daquoise amande-noisette et une crème au beurre au praliné. Je n'ai pas fait mon praliné maison,...

C'est parti pour la deuxième Foodista, et c'est Lulu la Goulue du blog Goulucieusement qui a été choisi pour être marraine de cette deuxième édition. Mais c'est quoi encore la Foodista ??? Il s'agit du dernier défi culinaire créé par Stéphanie du blog...

Je sais ce que vous allez me dire.... en ce moment je vous fais un festival de gourmandises très caloriques. C'est pas faux en même temps !! lol Que voulez vous, c'est l'automne, il commence à faire frais, les jours raccourcissent terriblement vite, c'est...