Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

40 articles avec boulange

Les Muffins Anglais

Publié le par Florence

Les Muffins Anglais

J'ai découvert les Muffins Anglais il y a une dizaine d'années chez Monoprix, et oui à l'époque j'étais encore Parisienne, je le suis toujours mais je me suis retirée tout de même un peu plus à la campagne ....et pour en revenir à ses fameux muffins anglais...

Lire la suite

Mon Premier Pain au levain d'Eric Kayser- La Boule

Publié le par Florence

Mon Premier Pain au levain d'Eric Kayser- La Boule

Voilà plusieurs mois que j'avais envie de m'offir le dernier Larousse des Pains d'Eric Kayser, et bien c'est chose faite et je suis ravie. Bien sûr il a fallut que je m'arme de patience pour réaliser mon premier pain, car il fallait d'abord que je réalise...

Lire la suite

Brioche à la fleur d'oranger

Publié le par Florence

Brioche à la fleur d'oranger

Et oui, et oui, c'est encore une recette de brioche, on ne change pas une équipe qui gagne....C'est tellement plaisant de préparer ses brioches maisons que je ne me lasse pas de vous confier les recettes que je trouve soit dans mes livres de cuisine soit...

Lire la suite

Mon Pain de Mie Maison

Publié le par Florence

Mon Pain de Mie Maison

Deuxième recette de boulange pour aujourd'hui et oui, j'avais prévu de faire des croques monsieur alors pour ça j'avais besoin d'un bon pain de mie maison, comme je ne suis pas très fan du pain de mie du commerce, je me suis mise à faire mon pain de mie...

Lire la suite

Pain au Beurre

Publié le par Florence

Pain au Beurre

Quand je vois toutes les merveilleuses recettes et les photos sublimes du blog Maryse et Cocotte, ça me donne de terribles envie de cuisiner, le pain au beurre en est un merveilleux exemple.....J'adore faire du pain et des brioches et je crois que je...

Lire la suite

Brioche de Pâques - La Mouna

Publié le par Florence

Brioche de Pâques - La Mouna

J'avais très envie de tenter la fameuse brioche de Pâques, dernier article publié sur le site de Mercotte. Alléchée par la photo, il fallait que je la réalise. J'avoue que les 6 heures de pousse m'ont un peu découragée à la base mais que voulez-vous quand...

Lire la suite

Tarte Tropézienne

Publié le par Florence

Tarte Tropézienne

Je viens d'acheter le dernier numéro de Saveurs et j'ai craqué pour la recette de la Tarte Tropézienne, premier essai pour moi et comme j'ai des envie de boulange en ce moment ça tombe parfaitement. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas Saveurs,...

Lire la suite

Pain Maison en cocotte

Publié le par Florence

Pain Maison en cocotte

Cela faisait un moment que j'avais envie de tester le pain en cocotte, alors je me suis lancée. J'adore faire du pain, je trouve ça très plaisant, surtout que cela ne demande pas beaucoup de travail, le robot ou la MAP travaille pour nous et le résultat...

Lire la suite

La Brioche Tressée

Publié le par Florence

La Brioche Tressée

On ne change pas une équipe qui gagne, encore une brioche, tressée cette fois pour changer un peu, la recette vient du blog la popottedemanue voici les ingrédients : 260g de farine T45 ou farine de gruau 50g de sucre 1/2 cc de sel 10cl de lait tiede 40g...

Lire la suite

La brioche Vendéenne

Publié le par Florence

La brioche Vendéenne

Bonjour à tous, Voilà enfin je me lance dans la grande aventure du blog culinaire, après quelques mois de longues réflexions je me suis enfin décidé à passer le cap!! Pour ceux et celles qui lisent ces quelques premières lignes et qui se disent "encore...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4