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40 articles avec boulange

Pain Ciabatta

Publié le par Florence

Pain Ciabatta

J'adore ces petits pains italiens à l'huile, ils font de merveilleux sandwich je trouve. Mais c'est vrai que de toute façon j'adore la cuisine italienne. Alors là boulange + cuisine italienne et je suis comblée. Pur 4 ciabattas de 240g environ 500g de...

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Battle Bread 3 Apéro Time- Bruschetta Italienne

Publié le par Florence

Battle Bread 3 Apéro Time- Bruschetta Italienne

Ce n'est pas une surprise pour vous, vous savez que j'adore boulanger, alors une Battle Bread je ne pouvais pas passer à côté. Instaurée par Nathalie du blog "Pourquoi je grossis" le but est donc de réaliser du pain maison...sur un thème particulier....

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Viennoise au Chocolat

Publié le par Florence

Viennoise au Chocolat

Une petite douceur pour le petit déjeuner une viennoise au chocolat, je pense encore à l'odeur de la brioche mêlée au chocolat qui cuit dans le four, un vrai délice. Il y a des gourmands de chocolat chez moi alors je sais que dès que je prononce le mot...

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La Gâche

Publié le par Florence

La Gâche

Après les pains au lait, je vous propose la Gâche, je sais, je sais, je fais beaucoup dans la brioche en ce moment mais c'est parce que je ne m'en lasse pas et surtout que j'adore boulanger mais ça vous le savez déjà....La Gâche est une brioche en forme...

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Pain au Lait

Publié le par Florence

Pain au Lait

Pour 11 pains au lait de 60g environ 350g de farine T45 20g de sucre en poudre 7g de sel 11g de levure de boulanger 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 12cl de lait 145g de beurre 1 oeuf pour la dorure LA PATE Placez la levure et le lait au fond du bol du robot, versez...

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Brioche Fourrée au Chocolat

Publié le par Florence

Brioche Fourrée au Chocolat

Mon dernier achat fut encore un livre de cuisine, je suis une vraie accro. Quand je pense à un livre il me le faut c'est impératif. Donc ma dernière trouvaille est "Brioches" de Nicolas Bernardé( MOF en Pâtisserie qui officie à La Garenne Colombes).Ouvrage...

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Pain au miel

Publié le par Florence

Pain au miel

Une petite douceur pour le petit déjeuner ou le goûter en cette belle journée de juin, le pain au miel. Encore une recette du Larousse des Pains que j'avais envie de tenter et que je ne regrette absolument pas. Juste grillé le matin avec du beurre, si...

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Les Pains à Hamburger

Publié le par Florence

Les Pains à Hamburger

Quand je veux faire plaisir aux enfants au déjeuner, c'est Hamburger-Frites, mais je ne file pas les acheter tout faits à la célèbre enseigne que nous connaissons tous bien.....non non... je les fais moi même. Et oui !! Avec un peu d'organisation, on...

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La Polka

Publié le par Florence

La Polka

Je continue de rentabiliser mon Larousse des Pains, je vous avais prévenu, j'avais dis que j'enchaînerai les recettes. Voilà la Polka, une grosse baguette large et délicieuse. C'est tellement simple de faire son pain et on y prend tellement de plaisir...

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La Brioche Traditionnelle

Publié le par Florence

La Brioche Traditionnelle

Quoi de mieux que de réveiller le matin avec une excellente brioche maison .... Ça sent le beurre et les œufs bien frais un vrai délice. On s'y prend tout de même un petit peu à l'avance, car elle demande du temps cette petite brioche, mais le résultat...

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