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Tarte au citron meringuée

Publié le par Florence

Tarte au citron meringuée

Qui n'a jamais mangé de tarte au citron meringuée....tout le monde connaît c'est également un grand classique de la pâtisserie française. Pour une tarte de 22 cm de diamètre Pour la pâte sucrée 200g de farine 80g de sucre glace 100g de beurre 50g d’œufs...

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Charlotte aux Fraises

Publié le par Florence

Charlotte aux Fraises

C'est vraiment la fin de saison des fraises, j'ai eu beaucoup de mal à en trouver (snif snif) ça veut dire fin de l'été début de l'automne, la rentrée, les impôts à payer, la météo p....... Bon allez on se reprend et on arrête la déprime, j'ai quand même...

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Tarte aux Poires Bourdaloue

Publié le par Florence

Tarte aux Poires Bourdaloue

Un grand classique de la pâtisserie la tarte aux poires Bourdaloue. Une pâte sucrée, une crème d'amande et des poires au sirop voilà le secret d'une délicieuse recette que je vous livre aujourd'hui. A la maison on aime beaucoup la Bourdaloue, Mr Les Recettes...

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Pâté aux prunes

Publié le par Florence

Pâté aux prunes

Ma folle envie de prunes continue mais avec des reines-claudes cette fois-ci. Et oui, on dit que quand on aime on ne compte pas alors ce sera pour moi la deuxième recette de prunes, vous ne m'en voudrez pas j'espère et vous verrez avec cette recette vous...

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Battle Food # 23 Granité Normand

Publié le par Florence

Battle Food # 23 Granité Normand

Mais c'est quoi la Battle Food ? Il s'agit d'un défi culinaire, initié par Carole du blog Sunrise Over Sea, entre blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine de la Battle Food en cours. Il n'y a ni vainqueur et ni gain, juste un...

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Tartelettes aux Mirabelles

Publié le par Florence

Tartelettes aux Mirabelles

Enfin la saison des prunes, mais même si le soleil n'est pas parmi nous, ces petits fruits ont quand même le don de nous rappeler que nous sommes encore un peu en vacances. Bon même si beaucoup d'entre nous on reprit le travail, il faut bien trouver des...

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Wok de Boeuf aux Oignons

Publié le par Florence

Wok de Boeuf aux Oignons

Si vous avez des envies de cuisine asiatique, je vous conseille de réaliser cette recette. C'est facile et rapide. J'adore !! Pour 4 personnes 350g de rumsteack 2 oignons 4 cl de sauce soja sucrée 3 g de gingembre en poudre 300g de nouilles chinoises...

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Pains au Chocolat

Publié le par Florence

Pains au Chocolat

Je vous l'avais promis la voici, la recette des pains au chocolat. Si vous maîtrisez les croissants vous maîtriser aussi les pains au chocolat. Si comme moi vous avez des gourmands de chocolat à la maison, ça fait une bonne raison de plus de se lancer....

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Croissants

Publié le par Florence

Croissants

Ah les viennoiseries, j'avoue que leur réalisation me terrifiait rien que d'y penser. Je me disais non seulement cela doit être très compliqué mais en plus très long. Je dois avouer qu'il ne s'agit de ma première tentative et que j'ai dû recommencer quelques...

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Le Taboulé

Publié le par Florence

Le Taboulé

L'autre jour, Belle-Maman nous a rapporté un taboulé qui a fait l’unanimité. J'avais déjà testé une recette qui était très bonne mais franchement pas à la hauteur de celui de Belle-Maman. Je lui ai donc demandé sa recette et elle me l'a gentiment confiée....

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