Nous sommes le jour de l'"Escapade en Cuisine", ce mois-ci le thème était "Je suis dans le Pétrin". Vous avez compris c'est donc une recette de boulange qu'il fallait réaliser. Le Tirage au sort a voulu que j'aille piocher une recette sur le blog de "La...

Je sais qu'en ce moment je vous propose plus de recettes sucrées que de salées, mais c'est promis j'essaierai d'y remédier très prochainement. En attendant, je vous propose une Brioche Nid d'Abeille, c'est une délicieuse brioche façon tarte recouverte...

J'ai de divin souvenirs d'enfance de ce délicieux cake, bon je vous préviens de suite je vais vous décevoir, il s'agit d'un cake industriel, je vous voie déjà faire la grimace devant votre écran. Haut de gamme quand même le cake, je ne me souviens pas...

Je sais qu'on en trouve pleins dans le rayon céréales/petit déjeuner de votre hypermarché, mais j'avais envie depuis quelques temps de me lancer dans la confection de mon granola maison. J'ai eu du mal à réunir tous les ingrédients, non pas qu'ils soient...

Nous sommes lundi, c'est le jour de publier ma réalisation de l'épreuve technique du Meilleur Pâtissier Saison 3. Si, (questions goût personnel bien sûr) je n'ai pas accroché avec le Sachertorte, si je devais faire un classement pour le moment je pense...

Ça y'est il fait froid, le ciel est gris et il pleut, voilà trois bonnes raisons de se réconforter avec ce délicieux gâteau au miel et aux noix. Cela fait plusieurs semaines que ce gâteau me fait de l'oeil sur le blog de "la cuisine de Bernard" qui soit...

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de pain. Il est donc normal aujourd'hui de remédier à cela. Je vous propose la recette du pain à la semoule, c'est Maryse du blog Maryse et Cocotte qui m'a donné envie de le réaliser. Il s'agit...

Non, non je n' ai pas oublié, comme promis je continue de réaliser les épreuves techniques du Meilleur Pâtissier donc me voilà cette semaine, avec le Russe, une Daquoise amande-noisette et une crème au beurre au praliné. Je n'ai pas fait mon praliné maison,...

C'est parti pour la deuxième Foodista, et c'est Lulu la Goulue du blog Goulucieusement qui a été choisi pour être marraine de cette deuxième édition. Mais c'est quoi encore la Foodista ??? Il s'agit du dernier défi culinaire créé par Stéphanie du blog...

Je sais ce que vous allez me dire.... en ce moment je vous fais un festival de gourmandises très caloriques. C'est pas faux en même temps !! lol Que voulez vous, c'est l'automne, il commence à faire frais, les jours raccourcissent terriblement vite, c'est...