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Les Madeleines

Publié le par Florence

Les Madeleines

Pour un goûter tout en douceur il faut de délicieuses madeleines maison. J'ai retrouvé un livre de pâtisserie que je n'avais pas ouvert depuis longtemps, un petit trésor qui garde en lui tous les secrets des grands classiques de la pâtisserie et très...

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Brioche de Pâques - La Mouna

Publié le par Florence

Brioche de Pâques - La Mouna

J'avais très envie de tenter la fameuse brioche de Pâques, dernier article publié sur le site de Mercotte. Alléchée par la photo, il fallait que je la réalise. J'avoue que les 6 heures de pousse m'ont un peu découragée à la base mais que voulez-vous quand...

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Tarte Tropézienne

Publié le par Florence

Tarte Tropézienne

Je viens d'acheter le dernier numéro de Saveurs et j'ai craqué pour la recette de la Tarte Tropézienne, premier essai pour moi et comme j'ai des envie de boulange en ce moment ça tombe parfaitement. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas Saveurs,...

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Pavé de cabillaud et carottes fondantes

Publié le par Florence

Pavé de cabillaud et carottes fondantes

Pour vous réconcilier avec le poisson et les légumes rien de mieux que cette recette. L'association cabillaud et carottes est tout simplement génial, vous me direz des nouvelles de la sauce, elle est à tomber. Je vous conseille de tenter cette recette...

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Mousse chocolat banane

Publié le par Florence

Mousse chocolat banane

Un petit dessert du vendredi soir, une mousse chocolat banane, une petite touche sucrée rapide et simple qui plaira aux petits comme aux grands pour finir la semaine en douceur... Pour 4 personnes 150g de chocolat noir 4 oeufs 20g de beurre 2 bananes...

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Moussaka

Publié le par Florence

Moussaka

Je ne savais pas quoi faire du restant de mon gigot de lundi de Pâques et j'ai eu une lumière, j'ai jamais fais de moussaka, ni jamais goûter alors je me suis dis que c'était le moyen idéal de découvrir ce plat grec et de ne pas gâcher mon restant de...

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Pain Maison en cocotte

Publié le par Florence

Pain Maison en cocotte

Cela faisait un moment que j'avais envie de tester le pain en cocotte, alors je me suis lancée. J'adore faire du pain, je trouve ça très plaisant, surtout que cela ne demande pas beaucoup de travail, le robot ou la MAP travaille pour nous et le résultat...

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Muffins chocolat blanc et noix

Publié le par Florence

Muffins chocolat blanc et noix

Une petite gourmandise toute simple à réaliser, à déguster à l'heure du goûter avec un petit thé ou un petit café. Pour 6 gros muffins (si comme moi vos moules à muffins sont pas très grand prévoyez 2 plaques pour environs 10 muffins) 300g de farine à...

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Cake Chocolat Orange

Publié le par Florence

Cake Chocolat Orange

Je me suis abonnée il y a quelques mois au magazine Fou de Pâtisserie, le dernier étant consacré au chocolat, c'est tout naturellement que j'ai eu envie de tester le cake chocolat orange de Sadaharu Aoki, je ne connaissais pas ce grand pâtissier-chocolatier...

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D'autres blog....

Publié le par Florence

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