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Baguettes, petits trucs et astuces....

Publié le par Florence

Baguettes, petits trucs et astuces....

Je vous en parlais hier avec les pains à burger, la boulange demande un peu de temps pour obtenir un certain savoir faire et c'est vraiment en se trompant et en comprenant ses erreurs qu'on progresse, moi ces baguettes elles m'ont obsédé pendant longtemps....

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Pains à Hamburger (Buns)

Publié le par Florence

Pains à Hamburger (Buns)

Aujourd'hui on se met un peu les mains dans la farine avec une recette de boulange. Je sais qu'il y a déjà une recette de pains à hamburger sur mon blog mais je tenais absolument à partager avec vous mon expérience concernant ces petits pains ainsi que...

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La Crème Catalane de Christophe Michalak

Publié le par Florence

La Crème Catalane de Christophe Michalak

Il était bien temps que je publie une recette de notre champion du monde des desserts 2005. Pour ceux qui ne connaissent pas Christophe Michalak....non ce n'est pas possible de ne pas le connaître. En résumé sa crème catalane elle déchire grave, pour...

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Mini Sandwich Marocain Indien (Batbouts)

Publié le par Florence

Mini Sandwich Marocain Indien (Batbouts)

Aujourd'hui je vous présente des minis sandwichs, les fameux batbouts marocain, garni façon indienne et oui on voyage aujourd'hui. Ils accompagneront d'ailleurs parfaitement vos piques-niques et profitons-en nous avons la chance d'avoir quelques jours...

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La Tarte à la tomate de Valérie (C'est ma fournée)

Publié le par Florence

La Tarte à la tomate de Valérie (C'est ma fournée)

Me voilà de retour après de nombreux mois d'absences, oui je sais vous vous dites que cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié une recette. Et bien je vous explique, me voilà Maman de trois enfants et ce n'est pas de tout repos....le petit dernier...

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Muffins aux pommes, son et raisins secs

Publié le par Florence

Muffins aux pommes, son et raisins secs

Il ne m'en fallait pas plus qu'un hors série de Saveurs spécial desserts pour réaliser ces délicieux muffins. Ils sont parfaits pour le goûter et et le petit déjeuner. En plus très simple à réaliser ..... Pour 12 muffins 2 pommes 50g de son d'avoine 250g...

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Nems Impériaux- Foodista Challenge #8

Publié le par Florence

Nems Impériaux- Foodista Challenge #8

Nous voilà en ce lundi matin journée de la 8 ème édition de la Foodista Challenge. Mais la Foodista Challenge c'est quoi déjà : Il s'agit d'un défi culinaire organisé entre blogueurs et non blogueurs sur un thème précis et qui nous réunit tous autour...

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Gravity Cake

Publié le par Florence

Gravity Cake

Il faut que je vous raconte comment j'en suis arrivé à faire ce gâteau de fou, je dis ce gâteau de fou parce qu'il en a tout à l'air, on se demande vraiment comment les bonbons peuvent tenir en l'air comme ça tous seuls. Tout à commencé lorsque je me...

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Pain de Viande Battle Food 30

Publié le par Florence

 Pain de Viande Battle Food 30

Voilà deux mois que je n'ai pas participé à la Battle Food et c'est donc avec plaisir que je reviens sur le devant de la scène en participant à cette 30ème Battle Food. Un petit rappel concernant la Battle Food : il s'agit d'un défi culinaire organisé...

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Pancakes à la ricotta

Publié le par Florence

Pancakes à la ricotta

Voilà la deuxième fois que je fais cette recette de pancakes et que je rencontre un succès fou à la maison. Ils sont d'un moelleux incomparable, ils se prêtent très bien pour le petit déjeuner mais aussi pour le brunch. Je crois que cette recette va devenir...

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